一、孕妇能吃蛤蜊吗孕妇吃蛤蜊的好处有哪些
孕妇能吃蛤蜊吗,孕妇吃蛤蜊的好处有哪些。说起蛤蜊,大家最熟悉的就是炒蛤蜊,蒜蓉蛤蜊了,蛤蜊的肉质很嫩很鲜美,的孕妈妈很喜欢吃,可是又听说吃蛤蜊容易拉肚子,于是就疑问了,到底孕妇可不可以吃呢?下面金乌孕梦网的小编就来说说:孕妇能吃蛤蜊吗,孕妇吃蛤蜊的好处有哪些。
孕妇可以吃蛤蜊吗:可以吃,但是也有一些饮食禁忌需要注意。
孕妇吃蛤蜊的好处
蛤蜊是高蛋白、高矿物质、高铁、少脂肪的贝类食物,也是孕妈妈补锌的好食材。花甲的食疗功效对孕妇是很有好处的,具有滋阴,利水,化痰的功效。可以生津,消除孕妇水肿,口渴,对治疗孕妇痔疮也有功效,也是患有糖尿病的孕妇的一个辅助治疗食物。不过由于花甲性寒,孕妇不宜过量食用,每天5个左右即可。
强健骨骼
蛤蜊中富含钙、磷,可以强健孕妈妈的骨骼,也有利于胎宝宝骨骼的生长。
预防贫血
蛤蜊中铁元素也比较丰富,孕妈妈吃,可以补铁,预防妊娠期缺铁性贫血,使脸色红润,有光泽。充足的铁质供给,也有利于胎宝宝身体的生长,并且会出生储备铁质。
稳定情绪,保护肝脏
蛤蜊中含有牛磺酸,可以帮助胆汁合成,有助于胆固醇代谢,还能维持神经细胞膜的电位平衡,能抗痉挛、抑制焦虑。充足的牛磺酸供给,还可以强化孕妈妈的肝功能,有利于身体健康。
孕妇吃蛤蜊的注意事项
1、不要与寒凉食物同食。
蛤蜊性寒,最好避免与西瓜、梨、田螺等寒凉食物一起食用。
2、脾胃虚寒的孕妈妈不宜多吃蛤蜊。
3、蛤蜊烹煮前,在淡盐水中浸约1小时,让它自动吐出泥沙。
浸泡时间不宜过长,否则,原来新鲜的蛤蜊反而可能会被其中腐坏了的所污染。
4、食用新鲜,并且熟透的蛤蜊。
海鲜属于高蛋白食物,腐坏很快,要注意挑选食用新鲜的蛤蜊。另外,一定要确保熟透,如果孕妈妈食用了没有完全煮熟的蛤蜊,容易导致肠道细菌感染,出现腹痛、拉肚子的情况。
炒蛤蜊做法
主料:花甲500g 葱姜丝
辅料:生抽 淀粉 盐 料酒
1.花甲吐净泥沙,洗净外壳,凉水下锅。
2.放入适量料酒,大火煮,壳自动全开。
3.捞出沥水备用。
4.备好葱姜丝。
5.凉油放入葱姜丝。中火煸至香味四溢,但不能干糊。
6.放入煮好的花甲,转大火翻炒。烹入芡汁(芡汁由生抽、盐、淀粉、水勾兑而成)。
7.起锅咯。芡汁中加入盐是为了避免盐撒不匀。
二、冬瓜花蛤汤的功效与作用|冬瓜蛤蜊汤的禁忌
冬瓜花蛤汤的做法
冬瓜花蛤汤看似有点复杂,有不造怎样吐沙才干净的花蛤,还有去皮困难的冬瓜,但是做出来的美味是大家都爱的呢!特别是在夏天的时候,多吃利尿的冬瓜汤,可是很棒的哦!
下面就为大家介绍冬瓜花蛤汤的做法。
材料:冬瓜1000g,花蛤400g,盐适量,姜5片,小葱2棵
做法:
1、将香葱切段备用;姜切片;花蛤提前2小时泡在盐水中吐尽泥沙。
2、准备煮锅,放入香葱、姜片、花蛤和适量的水,用大火煮开。
3、煮到花蛤完全开口就可以了,然后捞出花蛤备用。
4、煮锅里面的姜片和香葱就捞出来,剩下的汤就倒入大碗中静置直到变清澈后待用。
5、用挖球器将冬瓜挖出一个一个球状。
6、重新起锅,将澄清的花蛤汤慢慢倒入锅中,底下的泥沙就不要一起倒进去了。
7、放入冬瓜球,加入食盐,用中火煮熬冬瓜变半透明的样子。
8、加入吐沙后的花蛤肉,用大火煮开后关火,装碗后撒一些葱花即可。
冬瓜花蛤汤怎么做好吃
虽然看了小编给大家介绍的冬瓜花蛤汤的做法,感觉挺简单的,但是做起来需要注意的地方还是不少哦!特别是第一次下厨房煮汤的准爸,就更要看仔细了!
冬瓜花蛤汤怎么做好吃?分享独家小妙招!
1、花蛤吐沙一定要想尽办法吐干净了,如果要快速吐沙的话,不妨用两个一样的篮子,装上适量的清水和食盐,倒入花蛤,两个篮子扣在一起上下摇晃一会,这样会加快吐沙速度。
2、如果没有挖球器的话,冬瓜可以用去皮后切成小正方体。
3、煮开口的花蛤如果还有少许泥沙的话,可以在水里面涮几下,去除泥沙。
4、煮花蛤之后的汤汁会有一定的泥沙,最好吃之前静置20-30分钟,然后再吃。
5、往煮锅里面倒入煮花蛤的汤时,动作一定要慢,否则很容易将底部的泥沙也一同倒入煮锅。
冬瓜花蛤汤的营养价值
“这样的清汤,能有啥营养?”如果你也这样看冬瓜花蛤汤的话,你就错了!冬瓜在夏季来说可是必吃的蔬菜,具有利尿清热的作用。而花蛤里面富含维生素C和B1,对人体功效可是非常多。
冬瓜花蛤汤的冬瓜可以清热化痰、消肿利湿、改善肾病水肿、调节血糖和胆固醇、血脂的作用,可以起到防止动脉硬化的功效。对女性而言,冬瓜还能美容润肤,抑制黑色素的沉淀,减少色斑形成。
这道汤的另一位主角——花蛤,有着蛋白质、无机盐、糖类以及维生素A、B1、B2等,而且花蛤的钙含量在海鲜中可是佼佼者哦!每100公克的花蛤,里面的钙含量就达到130毫克,虽然不能和奶制品相媲美,但也属于优质的钙质来源哦。
冬瓜花蛤汤是凉性的吗
从冬瓜花蛤汤的材料来看,很多人知道冬瓜是清热利湿的食物,但是并不知道其实花蛤也有一定寒凉的性质。喜欢喝冬瓜花蛤汤的人最好不要天天喝此汤,避免导致寒凉过了头!
冬瓜花蛤汤是凉性的吗?是的!
冬瓜具有利湿消水肿的功效,而花蛤本身属于寒凉的水产品,两者同吃在夏季容易上火的人们看来,具有很好的清热降火的功效。但是对于寒凉体质的人们来说,并不适宜过多饮用冬瓜花蛤汤,避免引起身体不适。
冬瓜花蛤汤可以减肥吗
花蛤的热量并不高,每100克的热量只哟55大卡,属于低脂的食物,而且冬瓜也是一种消水肿效果非常好的蔬菜,两者同吃,对于控制体重以及瘦身,都有不错的效果。
例如一份60公克重的一般大小的花蛤,会有22个左右,一顿饭下来,吃得非常满足,但热量却只有40大卡左右,想要减肥的宝妈不妨试一下哦。
三、孕早期能吃蛤蜊吗
1. 新鲜和熟透:确保蛤蜊是新鲜的,并且完全煮熟。未煮熟的蛤蜊可能携带细菌或寄生虫,对孕妇和胎儿健康有害。
2. 避免生蛤蜊:尽量避免生蛤蜊,因为生蛤蜊可能携带细菌和寄生虫。如果要食用生蛤蜊,建议选择经过冷冻处理的产品,以杀死潜在的细菌和寄生虫。
3. 避免过量:蛤蜊富含蛋白质、钙、铁和维生素B12等营养素,但过量摄入可能导致铅中毒。建议适量食用,并搭配其他膳食来源的蛋白质和营养素。
以上就是关于单身做试管初期的孕妇能吃毛蛤蜊冬瓜汤吗?的相关信息,仅供大家参考。建议大家可以直接去医院咨询一下医生。同时建议你们一定要注意保持良好的心理状态,以提高成功率。