有很多朋友都是通过体检才发现自己长有胆结石的，这符合胆结石的病情发展规律和症状表现。很多人都会长胆结石，但都不会引起任何不适症状。只有约15-20%的人会出现不适症状，这是结石已经进入胆总管造成的。有症状的胆结石，初发症状大都是胆绞痛。
胆结石饮食注意事项是什么：
1.宜吃瘦肉、淡水鱼肉，鱼肉低脂肪但内含优质蛋白质，胆结石患者食用淡水鱼肉，此外低脂肪高蛋白的肉类还有：淡水虾、鸡肉、兔肉。
2.最好以植物油炒菜，例如玉米油、花生油等。菜可以炖、烩、蒸为主，清淡是主要路线。奶制饮料最好饮用脱脂奶。
3.水果最好以富含维生素A：橙子、杏仁、香蕉、苹果、核桃、花生、山楂、乌梅，苹果汁、梨子汁、甜菜汁可以食用。金橘富含维生素和矿物质，对胆结石患者有帮助，宜食用。
4.粗粮、新鲜蔬菜、大蒜、洋葱、香菇、木耳、玉米须
、麦麸能降胆固醇，宜食用。食用含维生素A或维生素K丰富的蔬菜：例如花椰菜就含有丰富维生素K，富含维生素A的蔬菜还有：胡萝卜、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆。除了饮食注意以外，长期喝中药蕍石熥茶溶小结石排出。
体检查出了胆结石，治还是不治?
要分三种情况，即无症状、有症状和有并发症来分别处理。对于还没有出现症状的大部分结石症患者，改变容易形成胆结石的生活习惯，定期复查密切关注病情的发展即可。预防胆结石的发生，平时就要注意改变那些可能引起胆结石的生活习惯，如：
1、多吃一些富含膳食纤维的食物，少吃一些精细主食和高脂肪食物;
2、一日三餐要有规律地吃，不能饥一顿饱一顿;
3、摄食减少会引起胆囊动力下降，造成胆泥淤积，诱发胆结石的发生，如不吃早饭等;
3、身体肥胖，胆固醇合成增加，也会诱发胆结石，因此肥胖的朋友要注意合理地减肥;
4、体重的快速下降，也会导致胆固醇合成的增加，因此不要过度依赖在短期内通过节食来减肥。
对于已经出现症状的胆结石患者来说，解除痉挛、消除疼痛是治疗的主要目的;而对于那些已经出现并发症的患者来说，适时采取胆囊切除术是防止结石和并发症复发的有效措施;当然也可以选择药物溶石、体外冲击波碎石的方法治疗。对于结石直径大于3厘米的患者，因为胆囊癌的发病风险增加，也需要接受手术治疗。胆结石的发病，还受到其他疾病和药物的影响。大家在治疗相关疾病或者服用药物时，应该提醒医生自己有胆结石的问题，以便医生做出正确的治疗方案。
