【秋天该吃此果,钙是苹果5倍,铁是桃7倍】

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  秋天是一个硕果累累的季节,各种新鲜的水果蔬菜都会在这个季节里成熟,而葡萄就是这个季节的当季水果。每年的这个时候我家自然是少不了葡萄的,因为这个时候的葡萄既新鲜又便宜,我们这边的葡萄2.5元一斤,有时候我会买上几十斤,将它酿成葡萄酒,酸甜可口,非常好喝。葡萄不但酸甜可口,营养也是很高的,含有多种维生素和微量元素,其中钙是苹果5倍,铁是桃7倍,秋天多吃点葡萄还会缓解疲劳,补血补气,对身体真的好处多多。今天我就跟分享一道用葡萄做的小零食,酸甜又可口,尤其是孩子们都特别爱吃。秋天该吃此果,钙是苹果5倍,铁是桃7倍,做成零食,酸甜爽滑Q弹。

  

  秋天遇到此果我必买,将它做成零食,鲜嫩又爽滑,孩子们超爱吃,每年葡萄成熟的时候我总会给孩子做这道零食吃,口感鲜嫩爽滑,酸酸甜甜,超级好吃。下面我就把这道美食的详细做法分享给大家,秋天遇到此果我必买,将它做成零食,鲜嫩又爽滑,孩子们超爱吃。

  

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  【食材】:葡萄,盐,面【秋天该吃此果,钙是苹果5倍,铁是桃7倍】粉,藕粉,白糖,椰蓉等

  【做法】

  第一步:准备一挂葡萄将它用剪刀剪下来,然后放在水中加入一勺盐,半勺面粉,浸泡10分钟之后然后再反复将它清洗干净。

  第二步:将洗净的葡萄去掉里面的葡萄核,放在料理机中加入少量的清水将它打成葡萄汁。

  

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  第三步:将打好的葡萄汁分别倒在两个碗中,其中在一个碗中倒入藕粉,起锅烧火,在锅中倒入没有淀粉的葡萄汁,加入一勺白糖,开大火将它烧开之后转小火熬制,然后再加入带有藕粉的葡萄汁,边倒入边搅拌,一直搅拌至黏稠之后关火。

  

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  第四步:将熬好的葡萄浆倒在容器中,两手晃动容器,将它平铺均匀,放在冰箱冷藏2个小时以上,3个小时以后将它取出来用刀切成小块就可以吃了。

  第五步:将切好的葡萄小块装在碗中倒入适量椰蓉或者牛奶就可以吃了。

  

  【温馨提示】

  1.如果家中没有藕粉的【秋天该吃此果,钙是苹果5倍,铁是桃7倍】朋友可以用豌豆淀粉或者红薯淀粉来代替。

  2.清洗葡萄的时候加点盐或者面粉浸泡一会儿,葡萄会清洗得更加干净,洗别的蔬菜或者水果也是可以用这种方法清洗的。

  3.喜欢吃甜口味的朋友可以多加点白糖或者蜂蜜都是可以的。

  4.熬好的葡萄浆放在容器里的时候要晃动均匀,否则会影响葡萄糕的外观的。

  5.熬的时候一定开小火慢熬,避免将它熬糊。

  6.我这里切的是小方块,大家可以切成自己喜欢的形状。

  

  秋天遇到此果我必买,将它做成零食,鲜嫩又爽滑,孩子们超爱吃,以上就是我带个大家的这道葡萄糕的做法,做法简单,营养美味,酸甜可口Q弹,喜欢的朋友照着这个方法来【秋天该吃此果,钙是苹果5倍,铁是桃7倍】试一下,孩子们都特别喜欢吃。秋天该吃此果,钙是苹果5倍,铁是桃7倍,做成零食,酸甜爽滑Q弹。