资料:
质料:
水发鱼肚100克,竹荪10克,油菜心1根,清汤150克。
调料:
盐1克。
建造:1、将鱼肚、竹荪改刀,焯火。
2、吊制好的浑汤加盐调味。
3、将竹荪、鱼肚、油菜心一路装炖盅内,上笼屉蒸制10分钟便可。
卖点:
竹荪自古就是宝贵食用菌,被列为“草八珍”之一,与一样是“八珍”之列的鱼肚共同,竹荪天然的大地鲜味与鱼肚的大陆鲜味互相融会,鲜上加鲜,正在味蕾失掉充足的享用下又增补了丰硕的养分,事半功倍。
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质料:
水发鱼肚100克,竹荪10克,油菜心1根,清汤150克。
调料:
盐1克。
建造:1、将鱼肚、竹荪改刀,焯火。
2、吊制好的浑汤加盐调味。
3、将竹荪、鱼肚、油菜心一路装炖盅内,上笼屉蒸制10分钟便可。
卖点:
竹荪自古就是宝贵食用菌,被列为“草八珍”之一,与一样是“八珍”之列的鱼肚共同,竹荪天然的大地鲜味与鱼肚的大陆鲜味互相融会,鲜上加鲜,正在味蕾失掉充足的享用下又增补了丰硕的养分,事半功倍。
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